山楂具有降壓，降脂，抗氧化，增強(qiáng)免疫力，清除胃腸道有害細(xì)菌等，還可預(yù)防肝癌。男性得了脂肪肝，就要養(yǎng)肝護(hù)肝，養(yǎng)肝護(hù)肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有養(yǎng)肝去脂功效。山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化;山楂具有養(yǎng)顏瘦身，山楂含有維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效，對于愛美的女性可以達(dá)到美顏瘦身的效果。

　　食材主料：山楂1000g、白糖150g、水適量

　　步驟

　　1.新鮮山楂2斤。

　　2.用水果刀挖去花蒂。

　　3.放水里洗凈。

　　4.用刀切成3塊。

　　5.拿起有核的一塊。

　　6.用手指輕輕一摁，山楂核就出來了。

　　7.白糖一小碗。

　　8.一起倒入面包機(jī)。

　　9.加入一小碗水。

　　10.調(diào)到果醬鍵，一個半小時果醬就做好了。

　　11.等涼透后，放入密封罐保存。

　　小貼士

　　如果放微波爐做，就不用加水，直接山楂和白糖就行。