不要總是紅燒排骨，醬排骨，糖醋排骨了！烤大排吃著才過癮呢！

食材介紹

奧爾良風(fēng)味烤大排#豆果魔獸季部落#的做法步驟

1. 先將大排泡去血水，然后焯水

2. 除孜然和蜂蜜外的調(diào)味料將大排腌制一起，腌一晚上最入味！如果著急的話也要腌3小時(shí)以上

3. 烤箱預(yù)熱220度，開熱風(fēng)循環(huán)～烤盤上墊錫紙接油，大排放在烤架上

4. 蜂蜜如果很稠可以少加一點(diǎn)油

5. 烤15分鐘左右時(shí)取出大排，刷一遍蜂蜜，兩面都要刷！烤到25分鐘時(shí)可以再刷一次！

6. 最后出爐前5分鐘撒上孜然和芝麻就可以了，烤35分鐘即可

7. 烤完的成品！味道很棒?。∫淮尉透傻袅?！

小貼士

大排烤的時(shí)間要看買的肉質(zhì)來決定，如果烤35分鐘用小刀劃開肉感覺還沒熟就再烤一會(huì)！