家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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食材介紹
主料：雞蛋(100g涼白開(kāi)) 輔料：味達(dá)美(半勺) 鹽(適量) 蔥花(適量) 香油(適量)
蒸蛋羹的做法步驟:
1.雞蛋兩個(gè)打入碗中打散（100g）
2.加入涼白開(kāi)和鹽攪拌均勻
3.撇去浮沫。
4.入開(kāi)水鍋，上面蓋一個(gè)蓋子，我用的盤(pán)子，蒸十分鐘
5.悶五分鐘，加入香油，蔥花，味達(dá)美
6.成品圖來(lái)一個(gè)
小竅門(mén)：
雞蛋是很好的補(bǔ)品，準(zhǔn)媽媽坐月子吃，寶寶添加輔食也會(huì)吃，對(duì)于加班族來(lái)說(shuō)也是養(yǎng)胃佳品。水用涼白開(kāi)，入開(kāi)水鍋。
