我的美女同學(xué)一次來(lái)家做客，送來(lái)一瓶她自己做的牛肉松，味道很受家里大大小小喜歡，向同學(xué)討教了方法，自己馬上學(xué)習(xí)，味道還真不錯(cuò)！自己做的家人吃得放心，值得！

食材介紹

豬里脊肉(2斤半),料酒(適量),糖(適量),蠔油(適量),醬油(適量),蔥姜蒜(適量),鹽(適量),胡椒粉(適量)

面包機(jī)版肉松的做法步驟

1. 2斤半左右吧

2. 洗干凈切成塊兒

3. 把過(guò)一遍開(kāi)水去血沫的肉塊連同蔥姜蒜，料酒，適量水一起倒入高壓鍋。按肉類排骨鍵就開(kāi)始煮肉

4. 煮熟時(shí)是這個(gè)樣子的

5. 然后晾涼后放入保鮮袋

6. 用搟面杖錘散

7. 倒入面包機(jī)里

8. 加入白糖，醬油，胡椒粉，蠔油。

9. 按果醬功能。我是面包機(jī)用不熟悉，中間自己把肉松弄在炒鍋里炒的

10. 然后又放到面包機(jī)里按和面功能攪拌蓬松

11. 然后晾涼

12. 分裝入瓶瓶罐罐！非常好吃！