寶寶開始添加輔食，肉類必不可少，市售肉松吃起來不放心。自己做的無添加，沒放任何調(diào)料，連鹽都木有放，非常適合小寶寶喲！

    寶寶肉松用料工具

    主料：豬里脊肉(500g)輔料蔥(適量)姜(適量)
    廚具： 面包機(jī)、電壓力鍋、湯鍋分類原味其他一小時簡單難度

    寶寶肉松的做法:

    

    1.里脊肉切塊，放蔥、姜，用水緊一下，去腥去血沫。

    

    2.緊好的肉放高壓鍋壓15分鐘左右，使肉熟爛。

    

    3.燉熟的肉去筋膜，按肉的纖維稍微撕一下，放入食品袋。

    

    4.裝入食品袋的肉放案板上，用搟面杖反復(fù)敲打，至肉質(zhì)纖維更加細(xì)碎。

    

    5.敲打好的肉放面包機(jī)，根據(jù)肉量多少及干濕程度選擇肉松模式時間長短。

    

    6.肉松程序完成，倒出裝盤。

    

    7.再來張成品圖，顏色、質(zhì)地均不輸市售肉松，雖然沒放任何調(diào)料，但吃起來一點也不腥，關(guān)鍵是給寶寶吃非常安全喲！

    小竅門：

    1.不要一次做太多，入面包機(jī)效果不好。我大概是一斤三的生肉，成品出了半斤，面包機(jī)就已經(jīng)很滿了。2.熟肉比生肉更好去筋膜3.如果嫌顏色不好可以稍加兒童醬油4.給小寶寶吃，如果成品嫌纖維還不夠細(xì)，可用料理機(jī)將成品肉松繼續(xù)打碎。我都是放米糊機(jī)中與米一起再打成米糊給寶寶吃。5.已經(jīng)吃鹽的寶寶，媽媽們可以酌情添加調(diào)料。