弟弟的最愛

    主料

    薄殼1斤

    輔料

    油適量  生抽1茶匙  大蒜10克  金不換30克  綠辣椒3個  魚露適量

    金不換炒薄殼的做法

    1.薄殼洗干凈，蒜蓉辣椒切好

    2.這個是我家自己種的金不換，取葉芽，比較嫩比較好吃

    3.油熱好，下蒜蓉辣椒，炒香下薄殼

    4.薄殼翻炒5分鐘后，下入醬油、魚露，不需要下鹽味道已經(jīng)夠了。下金不換炒2分鐘左右就可以上盤了。

    5.一道鮮甜美味又營養(yǎng)的菜就制作好了，百度查金不換你就知道它對人體有多大的好處

    烹飪技巧

    薄殼要洗干凈，下鍋炒不需要倒水，薄殼自動會有水流出來的喔