家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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螃蟹蒸蛋是很美味的簡(jiǎn)單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關(guān)鍵的。下面家佳樂(lè)美食小編就為大家說(shuō)說(shuō)螃蟹蒸蛋的做法步驟，看看螃蟹蒸蛋怎么做既美味又好吃。
螃蟹蒸蛋食材介紹
主料：
雞蛋(兩個(gè)) 螃蟹(1個(gè))
輔料：
水(少許) 姜末(適量)
螃蟹蒸蛋的做法步驟:
1.螃蟹一個(gè)蒸熟了的螃蟹！
2.這是挑出來(lái)的螃蟹肉這一步有點(diǎn)漫長(zhǎng)，感覺(jué)費(fèi)了渾身的洪荒之力！
3.把蟹肉剁碎！
4.兩個(gè)雞蛋加入1：1.5比例的溫水，這是過(guò)篩后的雞蛋液！
5.把蟹肉放進(jìn)去攪拌均勻，放入鍋中大火蒸大約8分鐘！
6.美美噠出鍋嘍！味道很鮮美噠！放上蟹鉗裝飾一下！
小貼士：
蟹肉本身很鮮美所以我沒(méi)有加鹽，不然嘗不出蟹子的鮮味嘍！
