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炸蘑菇的做法

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炸蘑菇的做法

蘑菇是很美味的簡(jiǎn)單家常菜,但是如何把這道菜好吃,做法和步驟是很關(guān)鍵的。下面家佳樂(lè)美食小編就為大家說(shuō)說(shuō)炸蘑菇的做法步驟,看看炸蘑菇怎么做既美味又好吃。

炸蘑菇食材介紹

主料:

蘑菇(500克) 雞蛋(一個(gè)) 蔥花(適量) 干面粉(小碗)

輔料:

胡椒粉(適量) 鹽(適量) 生抽(適量)

炸蘑菇的做法步驟:

1.準(zhǔn)備好新鮮的蘑菇

炸蘑菇的做法

2.把蘑菇掰成圖中大小的段

炸蘑菇的做法

3.這個(gè)樣子就可以了,然后用水洗干凈

炸蘑菇的做法

4.用力使勁攢干水分,這樣炸的時(shí)候不會(huì)有水分賤出,避免燙傷

炸蘑菇的做法

5.準(zhǔn)備好蔥花,胡椒粉,一個(gè)生雞蛋

炸蘑菇的做法

6.把蔥花倒入蘑菇中,加入鹽胡椒粉攪拌均勻

炸蘑菇的做法

7.然后加入少許生抽攪拌一下

炸蘑菇的做法

8.然后準(zhǔn)備一小盤干面粉加入盆中

炸蘑菇的做法

9.把它攪拌均勻,就可以來(lái)炸了

炸蘑菇的做法

10.鍋中加油加熱,待油溫升高后

炸蘑菇的做法

11.放入蘑菇,蘑菇一定要一片一片得下去鍋中炸

炸蘑菇的做法

12.炸至兩面金黃就可以了

炸蘑菇的做法

13.香脆可口的炸蘑菇出鍋啦

炸蘑菇的做法

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