家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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炸蘑菇是很美味的簡(jiǎn)單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關(guān)鍵的。下面家佳樂(lè)美食小編就為大家說(shuō)說(shuō)炸蘑菇的做法步驟，看看炸蘑菇怎么做既美味又好吃。
炸蘑菇食材介紹
主料：
蘑菇(500克) 雞蛋(一個(gè)) 蔥花(適量) 干面粉(小碗)
輔料：
胡椒粉(適量) 鹽(適量) 生抽(適量)
炸蘑菇的做法步驟:
1.準(zhǔn)備好新鮮的蘑菇
2.把蘑菇掰成圖中大小的段
3.這個(gè)樣子就可以了，然后用水洗干凈
4.用力使勁攢干水分，這樣炸的時(shí)候不會(huì)有水分賤出，避免燙傷
5.準(zhǔn)備好蔥花，胡椒粉，一個(gè)生雞蛋
6.把蔥花倒入蘑菇中，加入鹽胡椒粉攪拌均勻
7.然后加入少許生抽攪拌一下
8.然后準(zhǔn)備一小盤干面粉加入盆中
9.把它攪拌均勻，就可以來(lái)炸了
10.鍋中加油加熱，待油溫升高后
11.放入蘑菇，蘑菇一定要一片一片得下去鍋中炸
12.炸至兩面金黃就可以了
13.香脆可口的炸蘑菇出鍋啦
