家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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咖喱炸蘑菇怎么做好吃？家里學(xué)做咖喱炸蘑菇需要哪些食材？家佳樂(lè)美食的小編為您提供咖喱炸蘑菇的家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的咖喱炸蘑菇。
咖喱炸蘑菇食材介紹
鹽(2調(diào)料勺) 咖喱粉(1吃飯勺) 玉米油(1吃飯勺) 玉米淀粉(2吃飯勺) 地瓜粉(2吃飯勺) 食用油（炸至）(適量)
咖喱炸蘑菇的做法步驟:
1.蘑菇摘洗干凈，控下水，撕成寬一點(diǎn)的條，放入盆里
2.放入雞蛋、鹽、咖喱粉、白糖、玉米油攪拌均勻，每個(gè)蘑菇都沾上
3.放入玉米淀粉混合，攪拌均勻
4.加入地瓜粉混合，攪拌均勻，蘑菇都掛上面
5.鍋中多倒入植物油燒熱至180左右，一個(gè)一個(gè)的放入蘑菇（小心油）
6.炸制表面金黃色
7.撈出控油，個(gè)人喜歡吃炸至一遍的，這樣的外酥里軟，（如果不喜歡吃，放涼一會(huì)可以再放入油鍋中復(fù)炸一次，時(shí)間不能長(zhǎng)）
8.成品圖
