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海苔飯團(tuán)便當(dāng)是一道營(yíng)養(yǎng)美味的下飯菜，做法也很簡(jiǎn)單，海苔飯團(tuán)便當(dāng)這道菜好吃的關(guān)鍵就是配料和做法步驟，家佳樂(lè)美食小編就為大家詳細(xì)的介紹一下海苔飯團(tuán)便當(dāng)簡(jiǎn)單的做法。

海苔飯團(tuán)便當(dāng)食材介紹

主料：

壽司海苔(一張) 白米飯(一碗) 紫蘇碎（可選）(二茶匙) 鹽(適量) 西紅柿（可選，制作厚蛋燒）(一只) 雞蛋（可選，制作厚蛋燒）(二只) 培根（可選）(一二片) 芝麻菜（可選）(數(shù)片裝飾) 黑胡椒（可選，制作厚蛋燒）(適量) 橄欖油（可選，制作厚蛋燒）(少量) 圣女果（可選）(幾只)

海苔飯團(tuán)便當(dāng)?shù)淖龇ú襟E:

1.先制作西紅柿厚蛋燒。西紅柿去皮，切丁，越細(xì)越好，打入2枚雞蛋，加適量鹽和黑胡椒，把蛋液和西紅柿混合攪勻。

2.熱鍋少油小火，將蛋液均勻的鋪一層在鍋底。

3.從一頭將蛋皮卷起，切塊備用。

4.米飯煮熟后拌入紫蘇碎和鹽拌勻。紫蘇碎的制作見(jiàn)小貼士。

5.在桌上鋪一層保鮮膜，放上一片海苔。

6.然后均勻的鋪上一層米飯，如圖形狀，不要鋪太厚也不要太薄。

7.放上一片西紅柿厚蛋燒。

8.厚蛋燒上再放上一片培根。培根事先稍煎一下。

9.再鋪上一層米飯，與剛開(kāi)始鋪的差不多厚度。

10.借助保鮮膜把海苔對(duì)角折過(guò)來(lái)，另一邊也折過(guò)來(lái)壓緊。

11.同樣另外兩個(gè)對(duì)角也依此方法折過(guò)來(lái)。

12.裹成一個(gè)正方形。

13.刀稍沾些水，直接包著保鮮膜切成兩半。底部不好切海苔和平保鮮膜可用剪刀剪開(kāi)。

14.去掉保鮮膜，裝盤，裝飾些許芝麻菜和圣女果。

1小貼士：

1、飯團(tuán)里面包的食材根據(jù)自己喜歡來(lái)，不拘泥以上的。

2、紫蘇碎的制作：新鮮紫蘇葉子洗凈，用鹽搓，讓葉子表面都沾上鹽。把紫蘇葉一片一片擺放在盤子里，微波爐加熱2分鐘，然后放入保鮮袋中壓碎（葉子不夠干的可以多加熱一會(huì)兒）

3、因?yàn)樽咸K里加過(guò)鹽，米飯里酌情加鹽。

4、厚蛋燒的量可做四只大飯團(tuán)的量。

5、海苔會(huì)因?yàn)闈駳庾兂倍蝗菀滓?，可以用牙簽在海苔上扎些小孔?/p>