如何做孜然牛肉炒西芹好吃？其實孜然牛肉炒西芹的做法并不復(fù)雜，只需按照下面菜譜準(zhǔn)備好做孜然牛肉炒西芹的材料、器具，然后按照步驟一步步來做，您一定能學(xué)會孜然牛肉炒西芹的做法，做出一道屬于自己的美味哦!

孜然牛肉炒西芹食材介紹

雞精(適量) 花椒面(適量) 鹽(適量)

孜然牛肉炒西芹的做法步驟:

1.把牛肉清洗干凈。

2.橫刀切成大片。

3.放入料酒，醬油，花椒面，少許鹽和淀粉。

4.然后抓勻腌制十分鐘。

5.把西芹清洗干凈切成斜刀。

6.起炒鍋放花生油，油熱以后放入蔥姜干辣椒煸香。

7.然后放入牛肉片煸炒。

8.牛肉炒香后放把西芹放進去。

9.放入鹽煸炒均勻關(guān)火，關(guān)火后放入雞精和香油。

10.最后撒入孜然碎。

11.出鍋裝盤。