冬至這天，所有侗族人都過侗年，相當于過春節(jié)，各地區(qū)活動熱鬧非凡，有賽蘆笙、多耶、侗戲、對歌等豐富多彩的活動。冬至茶：冬至節(jié)要摘冬至茶做油茶，那時采摘的茶最入味，更重要的是吃冬至肉。敬豬欄：侗族敬豬欄土地、念經(jīng)超度。殺年豬：宰殺土豬、豬頭、豬尾敬祖宗神靈保佑子孫發(fā)達，事事順利。

冬至肉：冬至節(jié)，團寨里會有人殺豬，請寨子里的人“呷冬至肉”。誰家過年殺年豬，全團寨男女老少都去“呷年豬”，若誰家吃的人少，那是很沒臉面的。凍魚：侗族自古便有“侗不離酸”、“侗不離魚”的飲食習慣，食油茶、黑糯米飯和“臘也”（合攏飯）的食風。尤其凍魚是過侗年少不了的美味佳肴，其味道鮮美，甜而略酸，麻辣適度，十分開胃。腌魚、腌肉既可生吃，也可熟吃。

白族“祭祖節(jié)”

白族傳統(tǒng)節(jié)日祭祖節(jié)即冬至節(jié)日，白族較大的村寨一般建有宗祠，又稱家廟。每到冬至節(jié)日，男女老幼著盛裝，在祠堂聚會，殺豬宰羊，敬祭本主，舉行賽神活動，跳杖鼓舞，大擺筵席。白族有句俗話說：冬大年小。人們認為，按中國上古的白族歷法，一年為十個月，十一月便是第二年的歲首，故冬大。因這個季節(jié)為農(nóng)閑糧盈期，青年們多選冬至天商訂婚事。這天，各個白族村莊都沉浸在節(jié)日氣氛中。白族冬至節(jié)吃炒蕎粒和羊肉湯。