清爽食材3：綠葉菜

小編覺得夏日是蔬菜的夏日，各種念想已久的瓜菜紛紛上架，青青翠翠的樣子讓人不忍心煸炒，覺得焯一下水甚至涼拌就很夠滋味，也很夏天了。孩子不喜歡吃蔬菜？沒關(guān)系，多搭配一些食材，鑲嵌一些紅，點綴一些黃，這樣如藝術(shù)品的家常菜，能不俘獲孩子的心嘛。

清爽食材4：苦味菜

沒有哪一個季節(jié)能夠像夏季那樣那么歡迎苦味菜，像芹菜、芥菜、芥藍、苦瓜都是這類蔬菜典型代表。這類菜式可以幫助孩子降心火，是夏季養(yǎng)生、養(yǎng)心的優(yōu)良食材。淡淡的苦味不受孩子喜歡？沒關(guān)系，不妨將蔬菜榨成汁，再調(diào)下味道，就好喝很多了。

清爽食材5：甘蔗

甜甜的甘蔗比較甘平，甘蔗汁是夏日街頭的?？?。一杯清爽的甘蔗水可以祛熱降火。如果想要搭配食材一起煮，可以加入綠豆、馬蹄等食材，效果很棒的。

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