9、將淡奶油加糖粉打發(fā)

10、取2/3與酸奶糊攪拌均勻（酸奶糊較稀，完成此步可冷藏促其快速至半凝固狀態(tài)）

11-12、剩余1/3與芒果奶酪糊攪拌均勻

13、分別裝在裱花袋中

14、將兩種慕斯糊交替擠入慕斯杯中，冷藏4小時以上至凝固

15、奧利奧餅干去掉夾心，置保鮮袋中搟碎用來裝飾

16、完成的慕斯蛋糕可簡單裝飾，食用時小心拿起，慕斯凝固后，整個蛋糕成為整體，不用過份擔心它會從底部掉出，如果有圓形慕斯墊片，那就更完美了