除了大米，面條也是我們日常重要的主食。經過媽咪的巧手，面條不僅能做出營養(yǎng)，更能做出新意，讓寶寶愛吃飯，媽咪不擔心。

很多時候，媽媽總是抱怨寶寶不肯吃飯，其實做為媽咪的我們應該反思一下，寶寶不愛吃飯，是因為零食吃多了呢，還是家中的飯菜讓寶寶沒胃口哦。

一日三餐，我們至少有兩餐是吃大米，而早餐則大多數(shù)會用面食來代替。所以說，面食也算是除了大米之外的第二主食。

煮面條，一些媽咪習慣性的就是在里面加點青菜和肉片，這種做法吃一兩次倒沒什么，要是天天吃同一種做法，別說寶寶，就是我們大人也會膩。

讓寶寶愛上吃面食，媽媽就應該多學習各種新鮮做法，家佳樂學習小編我現(xiàn)在就為大家推薦幾款開胃又營養(yǎng)的面條料理，不僅營養(yǎng)豐富，還很有創(chuàng)意，相信沒有寶寶能找到拒絕的理由。 

茄汁字母片湯

番茄所含的蘋果酸或檸檬酸，有助于胃液對脂肪及蛋白質的消化。番茄汁的營養(yǎng)成分很高，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。

準備食材：小麥面粉400克、雞蛋2個、西紅柿5個、肥牛（片）適量、豌豆（煮）適量、金針菇適量、食鹽4克、水160克、白糖適量

步驟1：面粉400G，液體160G（雞蛋+水），鹽4G（加鹽可增加面條的筋性），用壓面機把面團壓成完整的面片。

步驟2：再用字母模具刻出字母面片。

步驟3：番茄去皮切小丁，番茄丁入油鍋翻炒至軟爛，加足量的水煮開后中大火繼續(xù)煮至番茄丁化開，湯汁濃稠，大概煮15分鐘左右。

步驟4：下入面片（面片比較厚，要多煮一會，煮到咬開中間沒有白色即可）。

步驟5：面片快熟時下入焯過水的豌豆，并加鹽和糖調味。最后快出鍋時下入金針菇和肥牛，滾開后馬上關火。

步驟6：最后盛上一碗即可。