咖啡鱈魚蔬菜煲

鱈魚含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)豐富、肉味甘美。土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。

準(zhǔn)備食材：土豆1個(gè)、胡蘿卜1根、燕麥片50克、鱈魚100克、紅椒1個(gè)、醬狀咖喱適量

步驟1：鱈魚切塊。

步驟2：燕麥片用清水浸泡。

步驟3：土豆、胡蘿卜分別去皮、切塊。

步驟4：紅椒切碎。

步驟5：鍋中放入少許油，油燒熱后放入土豆和胡蘿卜翻炒。

步驟6：炒至土豆呈現(xiàn)微微的透明，加入咖喱醬。炒勻后加入已切塊的鱈魚，再加入已經(jīng)泡軟的燕麥片。

步驟7：加少許水，煮開后轉(zhuǎn)中小火，加鍋蓋燉8分鐘左右。盛出，點(diǎn)綴紅椒即可。

小雞燒果子

可愛的小雞造型果子可以讓寶寶對(duì)吃飯興趣大增，媽媽趕緊動(dòng)手嘗試吧。

準(zhǔn)備食材：低筋面粉99克、泡打粉2.5克、雞蛋黃1個(gè)、小麥面粉適量、黑巧克力適量、豆沙280克、煉乳99克。

步驟1：蛋黃加入煉乳中，拌勻。

步驟1：蛋黃加入煉乳中，拌勻。

步驟3：把面團(tuán)分成約25克/個(gè)，豆沙35克/個(gè)。

步驟4：把面團(tuán)壓扁，放入豆沙餡；包好餡。

步驟5：用手捏出小雞的形象；排放在烤盤里。

步驟6：放入預(yù)熱了340F/170C度的烤箱，烤20分鐘；拿出放涼。黑巧克力融化，用牙簽點(diǎn)上眼睛和翅膀即可

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