17、核桃仁粥

原料：山核桃仁20克（3－5個），粳米或糯米30克。

制作：先將米洗凈，放入鍋內(nèi)，加水后微火煮至半熟；將炒熟的山核桃仁弄碎放入粥里，煮至粘稠。

營養(yǎng)小秘密：

核桃仁含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鋅等微量元素，所含多不飽和脂肪酸對寶寶的大腦發(fā)育極為有益。需注意核桃含油脂較多，一次不要給寶寶吃太多，以免損傷脾胃功能

18、龍眼蓮子粥

原料：龍眼肉10克、蓮子10克、紅棗5－10個、糯米30克、適量白糖。

制作：

先將蓮子去心，用研磨機(jī)磨碎，紅棗去核，龍眼肉剁成碎末。

洗凈糯米，糯米放入鍋內(nèi)，加清水用微火煮。

粥快熟時，把龍眼肉、蓮子、紅棗放入，并煮沸一會兒，然后加糖即成。

營養(yǎng)小秘密：

龍眼、蓮子含豐富的蛋白質(zhì)、葡萄糖和較高的磷、鈣、鐵、VA、VB等，是腦細(xì)胞生長代謝必需物質(zhì)，具有養(yǎng)心益智，開胃健脾作用，可作為早餐。

19、黑糯米益智粥

原料：黑糯米1杯、枸杞子6克、龍眼肉3克、冰糖適量

制作：

將黑糯米洗凈，泡水2小時后取出備用。

將黑糯米、藥材加入適量水煮成粥，加入冰糖攪拌勻即可。