一直以來,我們都在強(qiáng)調(diào),不管是媽媽還是寶寶,都應(yīng)該多多吃果蔬。尤其是蔬菜方面。因為蔬菜中含有大量營養(yǎng)成分,多吃蔬菜對于寶寶的健康成長有許多不可忽視的益處,所以媽媽們經(jīng)常會給孩子補(bǔ)充蔬菜。

但是我們的媽媽們在給寶寶做食物的時候也發(fā)現(xiàn),由于蔬菜的特殊性,他們都不知道該如何讓蔬菜中營養(yǎng)不要流失,讓寶寶能夠充分的吸收到蔬菜中的營養(yǎng),這對于咱們的媽媽們來講,是一個難題。
為了幫助我們的媽媽們解決這個難題,今天小編來為大家說說媽媽該如何正確給寶寶吃蔬菜吧~~
1.煮蔬菜的時間盡量要短
媽媽們要注意不要把菜放在鍋里煮太久,因為這樣會導(dǎo)致菜中的維生素C元素流失掉。其次在煮菜是要盡量選擇用大火炒制,因為大火炒制菜用的時間少,這樣菜中的營養(yǎng)元素流失的就少。如果怕菜中營養(yǎng)元素流失過多,可以在里面加一些醋保住營養(yǎng)。
2.洗菜的時候要注意
現(xiàn)在的很多菜里面都含有農(nóng)藥,所以菜洗不洗得干凈就意味著寶寶能不能吃得健康。其次要注意的就是,媽媽盡量不要切完菜以后再洗菜,不僅因為菜中含有農(nóng)藥,這樣會導(dǎo)致農(nóng)藥直接清洗進(jìn)菜中,還有更重要的一點是因為切完的菜再去洗,就會導(dǎo)致菜中的營養(yǎng)元素被水洗走。菜中有許多是水溶性的,這樣子等菜洗完,大多數(shù)營養(yǎng)物質(zhì)也被水沖走了。

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