13．香煎土豆片（8月-1歲寶寶輔食大全）

原料：土豆，原味沙拉，植物油

做法：·將土豆洗凈去皮切成8mm左右厚的片，入油鍋煎至雙面焦黃起泡，在一面涂上適量原味沙拉即可。

功效：提供均衡營養(yǎng)，并適合出牙寶寶磨牙。

14．蘑菇燉豆腐（8月-1歲寶寶輔食大全）

原料：嫩豆腐，熟筍片，鮮蘑菇，大蔥，蒜，姜，醬油、鹽、料酒、麻油少許，雞湯。

做法：

·豆腐放入盤中，加入料酒，切成1.5cm見方的小塊。入鍋蒸40分鐘。

·鮮蘑菇入沸水鍋煮1分鐘，撈出，用清水漂涼，切成片；筍片切成小塊；蔥、姜、蒜切片。

·將豆腐、筍片、蔥、姜、蒜片，加雞湯倒入砂鍋，中火燒沸后，用小火燉10分鐘，放入蘑菇片，加醬油稍煮片刻，淋上麻油即成。

功效：是小兒補(bǔ)鈣的黃金搭檔。

15．香菇豆腐燉泥鰍（8月-1歲寶寶輔食大全）

原料：泥鰍，豆腐，香菇，蔥白、生姜片、味精、植物油、精鹽、白糖均適量

做法：

·泥鰍在清水中養(yǎng)2天，滴植物油幾滴，宰殺后洗凈。

·香菇泡發(fā)洗凈切塊；豆腐切成大小適中的塊，用熱水焯一下。

·油燒到四成熱，下蔥、姜，把泥鰍炒黃，加水、精鹽、白糖、豆腐、香菇，旺火煮開后，小火煮40分鐘即可。

功效：補(bǔ)中益氣。