10．蝦蓉小餛飩（8月-1歲寶寶輔食大全）

原料：大明蝦，小餛飩皮，小蔥，紫菜，鹽、麻油少許

做法：

·取明蝦仁用刀拍碎，揀出蝦腸，剁碎，淋入麻油少許、撒上一點(diǎn)鹽花，攪成泥蓉。

·用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進(jìn)餛飩皮中，入鍋煮熟，撒上小蔥末和紫菜。

11．清蒸鮮魚

8月-1歲寶寶輔食大全

原料：鮮魚，大蔥，姜，火腿，香菇，醬油、鹽、料酒各少許，藕粉，葵花籽油少許

做法：

·鮮魚清洗干凈，蔥、姜、火腿、香菇切細(xì)絲。

·魚背上剜斜刀，入開水鍋中燙一下，去腥。撈出后放盤中，將蔥、姜、火腿、香菇絲塞入花刀內(nèi)和魚腹中，淋上醬油、料酒、鹽和葵花籽油少許，上鍋蒸熟即可。

功效：富含各種營(yíng)養(yǎng)素和DHA，促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育。

12．豆腐鯽魚湯（8月-1歲寶寶輔食大全）

原料：豆腐，鯽魚，火腿，蔥、姜末少許，料酒、醋、鹽、食用油少許

做法：

·將鯽魚洗凈，魚身抹少許鹽，可防止粘鍋。

·鍋中放入食用油燒至7成熱，放入魚稍煎一下，再放入各種調(diào)料，加清水煮沸后加入豆腐，再煮10－15分鐘，待湯色乳白時(shí)，撒上蔥末即可。

功效：蛋白質(zhì)含量全面且優(yōu)質(zhì)，增強(qiáng)抵抗力。