火腿腸

火腿腸所含添加劑包括亞硝酸鈉、山梨酸鉀等。其中亞硝酸鈉可能在體內(nèi)生成致癌物亞硝胺。

蜜餞

蜜餞所含添加劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會(huì)破壞維生素B1，并影響兒童對(duì)鈣的吸收。

與其讓小朋友吃蜜餞，還不如用一些時(shí)令新鮮水果代替，又美味又健康。

冰激凌

冰激凌中人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。而其中有的人工色素，國外規(guī)定不能用于食品。

果凍

山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運(yùn)用最普遍。過多攝入山梨酸鉀會(huì)導(dǎo)致過敏反應(yīng)，并影響孩子對(duì)鈣的吸收。而且年齡太小的孩子吃小果凍時(shí)有被噎到的風(fēng)險(xiǎn)。

讓小腦袋更聰明的零食

典型代表零食：核桃、松子、榛子、開心果、栗子、花生仁、黑芝麻、葵花籽、瓜子、杏仁這些堅(jiān)果、種子類食物，每周吃兩三次，一次一種到兩種，經(jīng)常變換口味，讓寶寶總有新鮮感。

但是爸媽們要記得在量上嚴(yán)格把關(guān)，每次20克左右就可以了。因?yàn)殡m然堅(jiān)果中有健康的脂肪富含不飽和脂肪酸、大量的纖維、B族維生素、鋅、鎂等微量元素，但它所含的熱量比較高，所以用量要限制。