六、瑞士土豆餅

原料：土豆，奶油，洋蔥，鹽，胡椒粉等

制作方法：

1、土豆去皮，擦成絲,加入鹽和胡椒粉，拌入少量淀粉;

2、平底鍋加熱，放入奶油至融化后，將上面拌好的土豆絲平鋪到鍋中弄成一個(gè)餅的形狀，上面放洋蔥(可不放)，以小火煎到金黃;翻面再將另一面煎至金黃;

3、出鍋前可依喜好撒上香菜末;

4、可蘸番茄醬食用。

七、蒜香面包

原料：法式長(zhǎng)棍面包或面包片，大蒜，黃油，干洋香菜末(可用小蔥替代)

制作方法：

法式長(zhǎng)棍面包斜切成厚片;

1、大蒜去皮、洗凈、搗碎;

2、黃油在室溫中軟化或在微波爐中化掉，再加入鹽、蒜茸、干洋香菜末(或小蔥末)拌勻成黃油香蒜醬;

3、將黃油香蒜醬均勻抹在面包上，放入烤箱中烤3分鐘(也可放入微波爐中低火加熱2分鐘)

營(yíng)養(yǎng)提示：

蒜香面包又香又脆，可搭配牛奶或果汁即成一頓美味方便的早餐。