黃芪豬肝湯

原料：黃芪30克，五味子3克，新鮮豬肝50克，新鮮豬腿骨500克。

制法：

1、先將豬肝用清水洗凈，切成片；

2、豬腿骨用清水洗凈、打碎，與黃芪、五味子一起放進(jìn)沙鍋內(nèi)，加適量清水，先用旺火煮沸后，改為文火煮1小時(shí)，再濾去骨渣和藥渣；

3、將豬肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟，加進(jìn)味料調(diào)味，待溫時(shí)吃豬肝喝湯。

雞肝蛋皮粥

原料：新鮮雞肝50克，新鮮雞蛋一個(gè)，大米100克。

制法：

1、先用清水洗凈大米，放入沙鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，至大米開(kāi)花時(shí)為度；

2、然后將雞肝洗凈、剁泥，用香油適量炒熱，備用；

3、雞蛋去殼打勻，放鍋內(nèi)加少許香油制成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)，煮至粥稠，待溫，加味料調(diào)味食用。每天2—3次。

番茄黃豆

食材：1個(gè)番茄、100g黃豆、80g番茄醬、適量鹽、5g糖

做法：

1、準(zhǔn)備好所有的食材，黃豆提前泡發(fā)8個(gè)小時(shí)以上。

2、西紅柿開(kāi)水燙一下，然后去皮切丁。

3、炒鍋加熱放入番茄片刻，然后加入番茄醬繼續(xù)翻炒。

4、加入適量的清水煮上5分鐘，然后用攪拌器把西紅柿打碎。

5、倒入泡發(fā)的黃豆。

6、大火煮開(kāi)小火燉煮1個(gè)小時(shí)，加入鹽12)加入糖調(diào)味。會(huì)收濃汁即好。