蜜汁排骨的做法

這道菜色澤亮麗，口感甜而不膩，是深受小朋友喜歡的一道下飯菜哦！媽媽們在制作的時候只要注意充分腌制，讓排骨入味。并且準(zhǔn)確把握烤制時間，說不定這道菜明天就能BlingBling出現(xiàn)在家里的餐桌上了呢~[害羞] 

【 食 材 】

豬肋排500克、大蔥1段、姜1小塊、大蒜3瓣、排骨醬3湯匙、料酒2茶匙、鹽1/2茶匙、白糖1/2茶匙

【 步 驟 】

1、將肋排洗凈瀝干后，用廚房紙巾擦干，斬成約10厘米長的段。將大蔥切絲，姜切片，大蒜拍碎。將排骨醬、蔥、姜、蒜、料酒、鹽、白糖放入碗中攪拌均勻，成為腌制排骨的醬料。

2、將排骨放入醬料中攪勻，蓋上蓋子，放入冰箱腌制6小時以上使其入味。

3、烤箱預(yù)熱5分鐘，在烤盤內(nèi)鋪上一層錫紙，放在烤箱的最下層。然后將排骨放在烤架上，放于烤箱的中層，以200度的溫度，烤約30-40分鐘。

4、將烤熟的排骨取出，擺盤即可。