滋補水果：蘋果

營養(yǎng)價值：蘋果含有豐富的蘋果酸、鞣酸、維生素、果膠及礦物質(zhì)。其粘膠和細纖維能吸附并消除細菌和毒素，能澀腸、健胃、生津、開胃和解暑，尤其對治療產(chǎn)婦腹瀉效果更佳。蘋果還能降低血糖及膽固醇，有利于患妊娠高血壓綜合癥、糖尿病及肝功能不良產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復(fù)。

推薦食譜：奶香蘋果餅

材料：蘋果1個，雞蛋、面粉、白糖、牛奶、黑芝麻各適量。

做法：

1、雞蛋打入碗內(nèi)，加入牛奶和白糖。

2、慢慢加入面粉，邊加入邊攪拌至無顆粒、比較順滑的狀態(tài)，面糊要稀，能自如流動。

3、蘋果切薄片，泡入水中，防止氧化。

4、平底鍋燒熱，慢慢倒入面糊，轉(zhuǎn)動鍋子，使其成為圓餅。

5、趁面糊沒干，將蘋果片均勻碼在圓餅內(nèi)，撒少許黑芝麻點綴。

6、小火慢慢將其燜熟即可。

滋補水果：山楂

營養(yǎng)價值：山楂含大量碳水化物、維生素及鈣、磷、鐵等，其中鈣含量為諸果之冠。產(chǎn)婦生寶寶后過度勞累，往往食欲不振、口干舌燥、飯量減少，如果適當(dāng)吃些山楂，能夠增進食欲、幫助消化。另外，山楂有散瘀活血作用，能排出子宮內(nèi)的瘀血，減輕腹痛。

小編有話說：新媽吃山楂固然好，可是媽咪們在懷孕期間是千萬不能吃山楂的。由于它能活血化瘀、消積破氣，故對懷孕的媽咪極為不利，甚至?xí)鹆鳟a(chǎn)。所以，孕婦切忌食用。

推薦食譜：藕粉山楂糕

材料：山楂500g，糖100g，水250g，藕粉20g。

做法：

1、山楂清洗干凈，一剖兩半，去掉底部和山楂核。

2、鍋里放入250克的水，放入加工好的山楂，大火燒開轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，直至山楂軟爛，水分收緊。

3、待山楂稍涼后，將山楂放入攪拌機內(nèi)攪打成山楂果泥。

4、將山楂果泥倒入鍋中，加入100克白糖，小火慢慢攪拌，直到果泥變得粘稠冒泡。

5、20克藕粉用20克涼白開溶化，然后倒入鍋中，小火攪拌至非常粘稠。

6、趁熱倒入容器內(nèi)，冰箱冷卻2小時后，即可切塊。

很多媽咪擔(dān)心產(chǎn)后吃多了涼涼的水果會對身體恢復(fù)帶來不良影響，特別是在寒冷的冬季，更不愿意去碰它們了。不過，營養(yǎng)學(xué)家告訴我們，冬季水果煮著吃有一定的養(yǎng)生保健道理，而且大部分在冬季常見的水果都適合煮著吃。這樣一來，媽咪不僅可以吃到暖暖的水果，還可以補充到更多的營養(yǎng)，豈不是兩全其美？

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