絲瓜下奶的做法推薦

絲瓜豬蹄湯

食材：200克絲瓜、200克豆腐、50克香菇、1個(gè)豬前蹄、鹽、姜絲、蔥段。

做法：

1、將豬蹄剃干凈毛，用清水洗干凈，用刀斬成小塊。

2、把豆腐放到鹽水中浸泡10-15分鐘，然后用清水清洗干凈，也切成小塊。

3、將絲瓜削去外皮，用清水清洗干凈，并切成薄片。將香菇切去老蒂，清水浸軟之后，洗干凈。

4、把豬蹄放在鍋中，加大約2500克清水，放在爐火上煎煮，煮到肉爛的時(shí)候，放入香菇、豆腐、絲瓜等，并加入鹽、姜、蔥，繼續(xù)煮幾分鐘即可。

絲瓜雞蛋湯

食材：絲瓜、雞蛋、木耳。

做法：

1、將絲瓜切塊。絲瓜、木耳加水煲湯，至熟爛。

2、將絲瓜削去外皮，用清水清洗干凈，并切成薄片;將香菇切去老蒂，清水浸軟之后，洗干凈。

3、打蛋花及油鹽調(diào)味即可。