1.派皮：黃油軟化后加其它材料一起揉成團，松弛20分鐘后搟成薄片蓋在派盤上，派底叉小孔。

　　 2.核桃酥粒：黃油軟化后加糖打發(fā)呈松軟狀，加入面粉，核桃碎搓成顆粒狀。

　　 3.草莓餡：草莓切丁備用，黃油隔熱融化后倒入牛奶、砂糖、鹽攪勻，加入面粉攪勻，再加雞蛋攪勻，最后加入草莓丁。

　　 4.把草莓餡倒入準備好派皮的派盤中，再鋪上核桃酥粒，放入預熱的烤箱中層180度35分鐘。