孜然燉雞塊
來源: 家佳樂美食
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用料
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料酒少許
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孜然燉雞塊的做法步驟
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1.雞塊用鹽,少許料酒,醬油,糖,胡椒粉,孜然粉,雞精,淀粉味下。
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2.輔料是青椒塊,胡蘿卜片和蔥段~
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3.部門準(zhǔn)備材料~
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4.先把味好的雞塊下鍋炒下~
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5.然后填湯大火燉~
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6.收汁即可,出鍋之前撒上青椒胡蘿卜和蔥段即可!
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7.翻炒一下,就可以關(guān)火了~
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小貼士
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1.面條最好選細(xì)的,粗的不容易熟,也不容易入味。
2.燜面的時(shí)候火不要太大,以防下面粘鍋
3.燜的過程中,大概5分鐘的時(shí)候,可以用筷子將面條和菜翻攪一下,使面條上色更均勻