夏天來(lái)了，大家因?yàn)闊?，吃飯都沒(méi)有食欲了，是不是啊？這兩天果子會(huì)給大家?guī)?lái)幾款視覺上的涼爽擺盤——今天先來(lái)學(xué)習(xí)《滑雪的小熊》，讓冰天雪地的雪景給你帶來(lái)陣陣的涼意給浮躁的心理降降溫！

　　 盛夏涼意擺盤用料工具

主料： 米飯 (1碗) 千層餅 (2塊)
調(diào)料： 梨子 (一個(gè)) 丘比沙拉醬 (2勺) 沒(méi)剝殼的毛豆 (2個(gè)) 蔥 (1棵) 雞蛋皮 (一塊) 海苔 (半張) 紅燒肉汁或紅燒雞肉汁 (2勺)
廚具： 其它、電飯煲

　　 盛夏涼意擺盤的做法:

  1.溫?zé)岬拿罪埣尤胧孪葻坪玫募t燒雞肉汁或用紅燒肉汁拌勻即可   2.戴上一次性塑料手套，把挑好的米飯先揉成一個(gè)圓形的大飯團(tuán)做小熊頭部，再揉一個(gè)粗條形飯團(tuán)折起來(lái)就成了小熊的下面折叉的身子，最后揉四個(gè)圓形的小飯團(tuán)分別做耳朵和膀子，如圖拼起來(lái)組成一個(gè)可愛的小熊熊。   3.用白米飯捏一個(gè)圓形飯團(tuán)壓在鼻子部位并按下去就變成小熊熊的扁鼻子了   4.這是我早晨自己做的千層餅，切好后抹上丘比沙拉醬，像落雪的雪山   5.把千層餅放進(jìn)擺盤，用煮好的沒(méi)剝殼的毛豆給小熊熊做兩個(gè)滑雪的雪橇，用蔥或芒果或胡蘿卜條做兩個(gè)滑雪桿，順便用海苔剪出不同大小的圓形做鼻子、眼睛貼上   6.梨子或其他白色瓜果食材都可以做幾棵小雪松，把梨子邊角料剪碎碎的，撒在盤子空白位置做飄雪和地面上的落雪，涼意的擺盤就完成嘍！   7.成品圖,差點(diǎn)忘了，天那么冷小熊熊要是感冒了咋辦？所以再用雞蛋皮給它做個(gè)圍巾吧！

　　 小竅門：

材料隨意選擇，不要受菜譜上的食材限制，畫面也可以根據(jù)自己喜歡的卡通形象去做飯團(tuán)塑形