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《舌尖上的中國(guó)》蠔烙

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 周看完舌尖上的中國(guó)第二季第二集,對(duì)其中提到的好幾道菜都留下了深刻的印象。看到電視里拍得特別勾人的美食,總能讓我不自覺(jué)地手癢,躍躍欲試地想要嘗試一番。不知道我自己的美食視頻是不是對(duì)你們有同樣的效果呢?

(2-4人份)原料:生蠔300g,地瓜粉80g,雞蛋4個(gè),清水150ml,小蔥一把約60g,香菜一大把,魚(yú)露一小勺,白胡椒粉半小勺,油適量
蘸料:魚(yú)露或生抽,蒜蓉辣醬或甜辣醬
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