番茄白菜肉末湯的材料：番茄1個，豬肉80克，白菜80克，植物油適量，鹽1/4茶匙，料酒2茶匙，生粉1茶匙，蔥花(可選)

　　番茄白菜肉末湯的做法：

　　1.豬肉洗凈，剁成肉末，再加入生粉、鹽、料酒腌制一會兒

　　2.番茄洗凈，切小塊

　　3.白菜洗凈后切小條

　　4.熱鍋后加入油，倒入肉末炒散開來，炒至肉末發(fā)白后盛盤備用

　　5.再次熱鍋后補點油，倒入番茄，炒至番茄軟化

　　6.再倒入肉末及白菜一起翻炒約30秒，加清水沒過食材，蓋上鍋蓋大火把水燒開后，轉中火燜煮約3分鐘

　　7.揭蓋后加入鹽，然后便可以出鍋啦～