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青島大饅頭的材料:小麥面粉500克,水250毫升,酵母5克
青島大饅頭的做法:
1. 小麥面粉加水,酵母,和成面團(tuán),放到熱炕頭發(fā)酵三個(gè)小時(shí)后的樣子怎么做好吃
2. 面發(fā)好后,揉成面團(tuán),一個(gè)一個(gè)揉,上鐵鍋蒸,大火蒸十五分鐘,期間千萬不要揭鍋蓋,蒸十五分鐘,悶十分鐘就可以開鍋了
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