泡菜芝士釀蝦卜的材料：豆腐卜15件，蝦15只，水牛芝士碎150g，泡菜100g，七味粉，鹽，胡椒粉

泡菜芝士釀蝦卜的做法：

1.預(yù)熱焗爐至攝氏180度。

2.將蝦去頭、去殼、去腸，保留蝦尾，在豆腐卜中間切一刀，將泡菜稍為切碎。

3.準(zhǔn)備一個大碗，加入泡菜及水牛芝士碎，鹽拌勻。

6.蝦放入碗中加鹽，胡椒粉調(diào)味。

7.將拌好的泡菜芝士餡塞入豆腐卜中，然后在中間放入蝦。

8.坐鍋中火燒熱加少許油，將豆腐卜下入鍋中煎至金黃色到芝士溶化后取出。

9.將取出的蝦卜放在焗盤上，放入焗爐中焗13分鐘直至金黃色取出，灑上少許鹽及七味粉調(diào)味就好了

    泡菜芝士釀蝦卜的豆腐卜就是我們常說的豆腐果。