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酸泡椒藕片的材料:藕2根,檸檬半個,枸杞子,冰塊,純凈水,泡椒 美食網(wǎng)
酸泡椒藕片的做法:
1.將藕削去外皮,藕切成片(每片厚度要差不多,不要太薄),取少許泡椒切碎,將半個檸檬擠入泡椒水中,泡椒水里放少許食鹽加入純凈水調(diào)勻,加入剛切碎的泡椒即可
2.將藕片放入鍋中開水氽燙,加入枸杞,氽燙熟的藕片撈出,放入中冰水中,涼透的藕片瀝干水放進(jìn)調(diào)配好的泡椒水中,蓋上保鮮膜放中冰箱,一兩個小時候后就可以取出食用了
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