海珍荷葉飯的材料：魷魚 蝦干 干貝 香菇 香腸 蔥末 熟糯米飯; 鹽 雞粉 香油 胡椒粉; 美食網(wǎng)

　　海珍荷葉飯的做法：

　　1.泡發(fā)香菇、香腸、魷魚分別切丁，蝦干和干貝事先泡水撈出，備用;

　　2.熱鍋熱油，倒入備好的食材炒香，加入鹽、清水、雞粉、香油、胡椒粉翻炒入味，關(guān)火，加入蔥末，起鍋澆到熟糯米飯中拌勻，用荷葉包起;

　　3.蒸鍋水燒開，荷葉飯移入鍋里蒸制20分鐘即可。