家佳樂美食是一個專業(yè)的美食菜譜分享平臺，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點等詳細制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
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菠蘿炒鴨丁的材料：鴨子半只，菠蘿半個，甜豌豆50克，油，鹽，蔥，姜，料酒，生抽，蠔油，淀粉美食網(wǎng)
菠蘿炒鴨丁的做法：
1. 菠蘿去皮切丁，鴨子去骨，切丁
2. 將切好的鴨丁放入大碗中，加水淀粉、料酒，鹽腌15分鐘
3. 坐鍋倒油燒熱后下蔥、姜末爆香，倒入鴨丁翻炒，炒到鴨丁變白，調(diào)入生抽、蠔油，炒勻，下入豌豆粒，菠蘿丁翻炒均勻即可出鍋
