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草莓淡奶油泡芙的主料:低筋面粉
草莓淡奶油泡芙的輔料:奶油黃油、雞蛋、奶粉
草莓淡奶油泡芙的調(diào)料:食鹽、白糖
草莓淡奶油泡芙的做法
第1步黃油+糖+鹽+水放入奶鍋中火加熱至沸騰后轉(zhuǎn)小火倒入面粉快速攪拌至不粘鍋后關(guān)火
第2步待面糊溫?zé)岷?,分次加入打散的蛋液,攪勻至筷子挑起呈長(zhǎng)約4厘米的倒三角狀即可
第3步將面糊裝入裱花帶,在烤盤(pán)中擠出即可
草莓淡奶油泡芙
第4步將草莓味高樂(lè)高+奶粉倒入淡奶油中,墊冰用打蛋器打發(fā)至9分發(fā),裝入裱花袋即可