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最簡(jiǎn)單的做飯:
把豬腦放在水里,用牙簽細(xì)心挑去所有紅絲,洗凈待用。
把三四塊清潔干凈的豬腦放入燉盅里,同時(shí)放入瘦肉粒、天麻、紅棗、三大片姜片。
把燉盅放在鍋里隔水燉一個(gè)小時(shí),調(diào)入精鹽即可食用。