先準(zhǔn)備好材料.米最好用長條狀的.在用之前先用溫水浸泡半小時(比較快).再將其倒入鍋中(煮粥不要用鋁鍋,有條件的可以用沙鍋),用大火煮開.可以放兩個湯匙(瓦的那種,超市有賣),就不用站在旁邊用小勺攪拌.煮開之后,加入敷料(比如肉松)再倒一點(diǎn)油改用小火慢慢熬煮一個小時,并不時用小勺攪拌,直至出鍋.