鳳爪，就是雞爪，廣東文化中常用“鳳”來代替“雞”一字，一般用肉用雞的大爪，經(jīng)過烹制，作為小吃，可以啃半天，吃的滿嘴滋味，但沒有吃進(jìn)多少東西，不至于吸收太多。是嘴饞又想減肥的人的好食品。另外，鳳爪富含膠質(zhì)，對(duì)美容也很有幫助