番茄炒蛋蓋澆飯?jiān)趺醋觯?/h2>

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今天上個(gè)最簡(jiǎn)單的菜，番茄炒蛋蓋澆飯，絕對(duì)是全民都不得不愛(ài)把？不喜歡的舉手哈。
上周有那么兩、三天，就只有我一個(gè)人在家，盡管說(shuō)話都找不到人，但是我還是開(kāi)心的不得了，要知道這可是這3年多以來(lái)，唯一的一次只有我一個(gè)人在家，實(shí)在太HAPPY啦。一個(gè)人的好處是不用洗那么多碗、不用做那么多菜，咱想吃什么就吃什么，哈哈。
今天這個(gè)就是我一個(gè)人在家為自己做的第一頓飯，我老公真是幸福啊，我一點(diǎn)不挑食，所以為自己做個(gè)最簡(jiǎn)單的飯菜，但是是百吃不厭的經(jīng)典飯菜，光是用這個(gè)汁拌米飯，不用任何菜，我都能吃一碗米飯而且還能覺(jué)得很知足啦。下面用事實(shí)證明哦，第一張圖片，這一盤(pán)我一個(gè)人全吃掉了，不過(guò)盤(pán)子幸免于難哈~



不得不愛(ài)的經(jīng)典飯菜--番茄炒蛋蓋澆飯
材料：番茄2個(gè)、雞蛋2個(gè)
配料：蔥、番茄沙司、白砂糖、油、鹽
番茄炒蛋蓋澆飯的做法
1、準(zhǔn)備材料。
2、番茄去皮切塊。雞蛋加少許料酒和水打散成蛋液。



3、炒鍋倒油，油燒至8成熱時(shí)，倒入雞蛋，并用鏟子迅速攪散，盛出備用。