花雕咸肉蒸大閘蟹屬于水產(chǎn)圖解菜譜之一,制作方法簡單易學,制作過程一步一圖,更加直觀,其主要原料有大閘蟹,五花肉,讓西安美食網(wǎng)告訴您怎么做花雕咸肉蒸大閘蟹最好吃,希望這篇花雕咸肉蒸大閘蟹圖解做法能夠幫助您自己動手DIY出屬于自己的美味佳肴!花雕咸肉蒸大閘蟹的材料咸五花肉200克 大閘蟹3只調(diào)料生姜片5片 花雕酒小半碗 鹽適量 味精適量 糖適量

　　花雕咸肉蒸大閘蟹的做法及具體步驟

　　1、大閘蟹清洗松綁干凈，在肚子中間下刀，一切為二。

　　2、把大閘蟹放入淺碗中，每個蟹上放一片生姜片。

　　3、咸五花肉清洗干凈切薄片

　　4、正確碼放在大閘蟹上，在周圍灑一些姜絲5、花雕酒小半碗，放一點鹽、味精和糖，攪拌均勻。

　　6、把花雕酒均勻的倒入淺碗中。

　　7、水開放入淺碗，蒸20分鐘。

　　8、蒸好的大閘蟹味道鮮美，適合胃寒，有特別想吃這個大閘蟹的人，因為放入了大量的生姜和花雕酒，所以即使是體寒的人，也可以開葷吃一次的。美味的花雕咸肉蒸大閘蟹整等著你。

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