牛骨燉蘿卜湯原料：

　　牛骨(因?yàn)榕９穷^一般較大較硬，在商場(chǎng)購(gòu)買時(shí)請(qǐng)商家剁成小塊)

　　牛骨燉蘿卜湯步驟:

　　1，這就是牛骨啦，洗干凈。

　　2，牛骨冷水下鍋，中小火開(kāi)燉。開(kāi)后將浮到水面上的血沫撇出(牛骨的血沫較多，要多開(kāi)一會(huì)兒，撇三、四次才能將血沫除盡)

　　3.把骨頭湯倒入電砂鍋，然后加小塊姜片，一、二根蔥(蔥對(duì)半開(kāi))花椒數(shù)粒,將電砂鍋調(diào)到煲湯檔，然后滴入幾滴醋.

　　4.就這樣小火6個(gè)時(shí)間左右(注意水不能太也不能太多)

　　5.向湯中加入蘿卜(注意：蘿卜大塊只能將舀些湯出來(lái)再加進(jìn)去)

　　6.最后煮上20來(lái)分鐘牛骨燉蘿卜湯大功告成.