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蘇式綠豆糕家常做法

來源: 家佳樂美食 編輯：家佳樂美食 訪問手機(jī)版

1、材料很簡單：綠豆粉 300G、 糖粉 （綿白糖）230G、 水 40ML 、色拉油 150ML、 麻油 20ML、芝麻餡若干 (喜歡吃豆沙餡的就準(zhǔn)備100G豆沙吧)
2、拌均所有材料（綠豆粉 300G、 糖粉 230G、 水 40ML 、色拉油 150ML、 麻油 20ML）,放置半小時(shí),讓綠豆粉吸飽油!
3、然后過篩
4、把粉粉 填入模具的1/3處 再填餡料,再撒粉,再用力按實(shí)!
5、放在鍋里蒸5分鐘 就好啦，記得要墊紗布或油紙哦！嘿嘿放涼了就可以吃了!
6、特別提示：在調(diào)料市場有綠豆粉賣3元一斤。
蒸時(shí)間長了綠豆膏回變成綠豆泥的。