翠綠色波菜汁電飯鍋蛋糕怎么做好吃？家里學(xué)做翠綠色波菜汁電飯鍋蛋糕需要哪些食材？家佳樂美食的小編為您提供翠綠色波菜汁電飯鍋蛋糕的家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的翠綠色波菜汁電飯鍋蛋糕。

翠綠色波菜汁電飯鍋蛋糕食材介紹

低筋蛋糕粉(150克) 玉米油(60克) 波菜汁(90克) 糖粉(110克) 檸檬汁(幾滳)

翠綠色波菜汁電飯鍋蛋糕的做法步驟:

1.準(zhǔn)備好食材。

2.把洗干凈的波菜葉加點(diǎn)水放入果汁機(jī)加點(diǎn)水打均勻。

3.量好90克波菜汁。

4.將雞蛋分別打在兩個(gè)干凈無油無水的盤里。

5.先打發(fā)蛋清，滴幾滴檸檬汁在蛋清里。
用電動(dòng)打蛋器低速打發(fā)蛋清起大泡就行。

6.然后分三次放入糖粉用快速繼續(xù)打發(fā)蛋清。

7.直至打發(fā)提起打蛋器蛋白糊帶小彎鉤，不能打太久容易使蛋清變硬，把打好的蛋清放冰箱待用。

8.倒扣過來蛋清也不會(huì)滳下來。

9.把剩下的白糖放入蛋黃里用打蛋器低速打均勻。

10.把波菜汁、玉米油放入蛋黃里用電動(dòng)打蛋器低速擋輕輕打均勻

11.把低筋蛋糕粉篩入蛋黃糊里。

12.拌勻翠綠的波菜汁蛋糊，這時(shí)候預(yù)熱一下電飯鍋。

13.把3三分之一的蛋清放入蛋黃糊里輕輕地上下拌勻，就像炒菜一樣的手法，不能打圓圈，那樣容易起大泡。

14.把拌勻的蛋糕糊倒入預(yù)熱好的電飯鍋里。

15.提起鍋膽震動(dòng)兩次消泡。

16.按下電飯鍋蛋糕功能，43分鐘就可以了，時(shí)間到了不要馬上拿起來，燜2、3分鐘定型再拿起鍋膽震動(dòng)2次倒扣放涼再脫模。

17.脫模后漂亮的翠綠色波菜汁電飯鍋蛋糕。

18.切片后里面的組織也非常整齊、漂亮！

19.顏色、口感和味道都不錯(cuò)。