蒸南瓜餅是很美味的簡(jiǎn)單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關(guān)鍵的。下面家佳樂美食小編就為大家說說蒸南瓜餅的做法步驟，看看蒸南瓜餅怎么做既美味又好吃。

蒸南瓜餅食材介紹

蒸熟南瓜(160克) 水(62克) 普通面粉(20克)

蒸南瓜餅的做法步驟:

1.南瓜蒸熟，去皮后160克

2.把南瓜放在料理機(jī)中，加水。

3.攪拌一分鐘，拌成泥狀。

4.把南關(guān)泥倒在一個(gè)干凈的容器中。

5.加上糯米粉，普通面粉，白糖，先用勺子拌勻！

6.在用手揉成面團(tuán)兒！醒十分鐘

7.把面團(tuán)兒分成一個(gè)個(gè)小的面團(tuán)，每個(gè)小面團(tuán)兒大概40克重。

8.用牙簽兒在小面團(tuán)上，印上南瓜的紋理。

9.南瓜上面放一個(gè)枸杞，當(dāng)做南瓜把！涼水下鍋，水開后繼續(xù)蒸十分鐘，南瓜餅就可以出鍋了

10.出鍋后，不要馬上把南瓜餅?zāi)贸鰜?，要等到南瓜餅全部涼透，再拿出來，否則南瓜餅會(huì)很軟，不定型。

11.成品圖1

12.成品圖2