這些年小耿做了只很盡職的“小白鼠”，不管我做了什么東西，味道怎么樣，總在我的威逼利誘之下完美的完成任務(wù)，然后捧下自己的大肚子，叫“媽媽，你看”隨著他那胖乎乎的小手松開(kāi)，彌陀佛一樣的肚子上下跳動(dòng)，接著娘兒倆會(huì)笑成一團(tuán)，現(xiàn)在他也慢慢長(zhǎng)大，對(duì)自己的身材有要求了，居然主動(dòng)減食量，以前看見(jiàn)奶油蛋糕眼睛里是要放光的，現(xiàn)在哪怕再喜歡的東西，只按照自己想好的來(lái)“品嘗”，天天晚上還開(kāi)始了跳繩運(yùn)動(dòng)，對(duì)蔬菜不再排斥，乖乖的接受我給他的量，不知不覺(jué)就這樣長(zhǎng)大了!

　　食材主料：低精粉100g、雞蛋6只、牛奶60g、色拉油50g、淡奶油適量、草莓10只、芒果1只、白糖60克

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備好的原料

　　2.雞蛋打開(kāi)，蛋清，蛋黃分開(kāi)。(沒(méi)想到中獎(jiǎng)，有個(gè)雙黃蛋)

　　3.蛋黃中加人色拉油，牛奶，10克白糖。

　　4.用打蛋器充分?jǐn)嚧蚓鶆颉?/p>

　　5.低粉過(guò)篩，加入蛋黃液中。

　　6.拌勻待用。

　　7.蛋清分3次加入30克白糖，打發(fā)至打蛋器可以將蛋清拉出長(zhǎng)長(zhǎng)的尾巴。

　　8.將打發(fā)好的蛋清分三次加入蛋黃面糊中。(此時(shí)可以將烤箱打開(kāi)預(yù)熱了，160度就可以)

　　9.拌好的蛋糕面糊。拌面糊時(shí)不要用打圈的方式，最好“炒菜式”。

　　10.面糊倒入烤盤(pán)中，輕輕摔兩下，振掉面糊中的大氣泡。進(jìn)烤箱，中層，50分鐘。

　　11.淡奶油加入剩余的白糖打發(fā)。

　　12.烤好的蛋糕胚放涼在上面劃幾刀，便卷起來(lái)。

　　13.打好的奶油鋪在蛋糕胚上，在鋪上處理好的水果。。

　　14.卷起來(lái)，用錫紙包好進(jìn)冰箱冷藏1小時(shí)以上。

　　15.切塊。

　　16.享受!!!

　　小貼士：烘烤的時(shí)候注意觀察，以免烤焦