時間過得真快，加入美天的時候小耿還在幼兒園，現(xiàn)在都要小升初了，這段時間雖然沒有很高產(chǎn)的做美食記錄，但也沒完全扔掉這些，時間允許，精力允許還在學(xué)習(xí)著，記錄著，長久不見還會想念，幾年前的我是不會想到有一天我也會做面包，做了無數(shù)個各種口味的面包，今天這個粗糧的面包口感有嚼勁，香氣濃郁，營養(yǎng)比較豐富，做起來還不容易失敗，有興趣的可以試試!!

　　原料：高精粉200克 全麥粉100克 即食燕麥 紅棗 核桃仁 葡萄干適量 鹽2克 紅糖30克 酵母3克 黃油10克 水180克

　　1.準備好原料，核桃仁，紅棗切碎，加入葡萄干拌勻。

　　2.高精粉，全麥粉，鹽，紅糖，水，酵母加一起，用面包機揉面程序20分鐘，加入黃油，再揉面20分鐘。發(fā)好。發(fā)好的面團分兩份，撒上即食燕麥防粘。

　　3.搟成薄片，撒上處理好的堅果類。從一邊卷好，成圓柱形。

　　4.發(fā)成兩倍大。180度，箱預(yù)熱后，中層，20分鐘。

　　小竅門

　　1.水的用量根據(jù)自己家面粉的吸水性做調(diào)劑。