天麻這種藥材可能很多人都聽說過，它治療頭暈麻木的效果非常好，很多上了年紀的人都會用天麻來燉湯和，雖然燉出來的湯會有一點天麻獨特的味道，量小還是能接受的，太多了就不好吃了，下面我們就來看看天麻怎么吃好。

天麻怎么吃好：天麻廋肉湯

食材準備

白蘿卜200克，天麻10克，廋肉200克，味噌豆醬50克，蔥姜適量，清水適量。

方法步驟

1、廋肉中加入姜片，入冷水中煮沸，撈出；

2、鍋中加入清水，放入天麻，加入白蘿卜塊，蔥姜，大火煮沸；

3、然后加入味噌豆醬，煮沸后撇去浮沫；

4、然后轉(zhuǎn)為文火煲煮40分鐘左右即可。

天麻怎么吃好：天麻乳鴿

食材準備

天麻適量，鴿子適量，羅漢筍，鹽少許，枸杞適量。

方法步驟

1、將天麻放入溫水中浸泡半小時切片，鴿子去尾去淋巴結(jié)，放入鍋中；

2、加入適量水，焯燙后撈出，放入砂鍋中，加入木耳，羅漢筍和天麻；

3、再加入枸杞，砂鍋中加入水，大火煮開10分鐘后轉(zhuǎn)為小火慢燉1小時即可。

天麻怎么吃好：天麻魚頭湯

食材準備

天麻15克，魚頭適量，豆腐，大棗適量，枸杞，姜片適量，鹽少許，油少許。

方法步驟

1、魚頭清洗干凈，瀝干水待用；

2、大棗和天麻放入瓦煲中，加入水燒開，轉(zhuǎn)小火煮40分鐘；

3、煎鍋中放入適量油，下入姜片翻炒至兩面金黃，盛出放入湯鍋中；

4、然后加入3碗水，燒開，煮至湯汁發(fā)白，加入豆腐，煮開后加入天麻水，再煮20分鐘；

5、最后加入少許枸杞和鹽調(diào)味即可。

天麻的營養(yǎng)價值與功效

天麻是我國傳統(tǒng)的中藥材，具有祛風止痛，防止心血管，能偶降低血壓，平肝息風。對于頭痛，肢體麻木，頭暈等癥狀患者都有不錯的治療效果。

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