在天氣炎熱的時候，想必大多數(shù)的人都想吃一些冷的來降降溫吧，刨冰是利用冰塊加上各種配料制作而成，能夠快速的給人們帶來涼爽。家里要吃刨冰怎么做呢，這就要看有沒有碎冰機器，沒有就要費力一點點了。

刨冰怎么做：紅豆刨冰

食材準備

紅小豆100克，冰塊適量，糖桂花適量，白糖30克，熟花生米適量。

方法步驟

1、紅小豆放入洗凈的電飯鍋中加入適量的水，煮熟；

2、煮熟后加入白糖拌勻，盛出后冷藏待用；

3、熟花生米碾碎，冰塊入機器攪打成沙冰；

4、取碗放入沙冰，鋪上一層紅豆，撒上花生碎，加入糖桂花。

小貼士

做冰塊的時候加入一些果汁，這樣冰也有味道還有顏色。

刨冰怎么做：蜜豆巧克力刨冰

食材準備

牛奶半斤，巧克力粉30克，蜜豆150克。

方法步驟

1、牛奶倒入杯子中，加入一袋巧克力粉搖勻；

2、然后裝入保鮮盒中冷凍，變硬后取出敲碎放入料理機；

3、攪碎成沙冰后放入蜜豆，攪拌均勻即可。

小貼士

巧克力粉也可以換成果汁粉，咖啡粉，做成各種刨冰。

刨冰怎么做：水果蕓豆刨冰

食材準備

火龍果60克，蕓豆100克，芒果50克，油鹽適量，冰塊，蜂蜜適量。

方法步驟

1、蕓豆用清水浸泡一夜，然后鍋中倒入蕓豆；

2、加水淹沒蕓豆，放入白糖2勺，煮開后小火攪拌煮至蕓豆開花收汁待用；

3、芒果切好取肉，火龍果切粒，冰塊敲碎待用；

4、碎冰塊放入杯子中，加入蕓豆粒，水果粒，淋上蜂蜜即可。

小貼士

蕓豆有毒性，要煮熟煮透后才能食用。